الرئيسية / الحلويات / فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور

فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور

موقع شهيوتي يقدم لكم: فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور

حلويات العيد: الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور
مقادير الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة 
فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور 1
400غ زبدة
400غ سكر بودرة
300غ اللوز مقطع
100غ توتي فروتي
200غ زبيب( عنب جاف )
4 بيضات
1 خميرت الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
2 اصفر البيض لدهن الفقاص
طريقة تحضير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة
في إناء نضع الزبدة والبيض والسكر بودرة ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض تم نضيف الدقيق مع الخميرة 
تم نضيف اللوز والزبيب والفواكه المعسلة وإدا كان يحتاج مزيد من الدقيق نضيفه حتى نحصل على عجينة متماسكة ورطبة
فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور 2
 
نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة
فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور 3
 
ندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر فوقه بالشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة أو متموجة 
فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور 4
وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لايتحمر وعندما نخرجه من الفرن نبلل قماش المطبخ بالماء ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كاملة

 

فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور 5
ثم نقطع الفقاص على شكل مائل وندخله الفران مرة ثانية
 

فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور 6
نقدم الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
فقاص بالفواكه المعسلة والجافة لذيذ ومقرمش بالصور