الرئيسية / الطبخ المغربي / الأسماك / فطائر السمك شهية

فطائر السمك شهية





موقع شهيوتي يقدم لكم: فطائر السمك شهية

فطائر السمك شهية 9

المقادير

6ك دقيق 1ملعقة كبيرة خميرة 1ملعقة كبيرة سكر 1ملعقة كبيرة ملح ربع ك زيت نصف ك حليب دافئ و نكمل عجن بالماء دافئ طبعا وتترك الي ان تختمر

نجهز الحشوة لابين ماختمرت العجينة  وهي عبارة عن علبة تونة 1راس فلفل حارمقطع 1ملعقة كبيرة كبار مقطع 1بصل اخضر مقطع

3ملاعق زيتون اسود مقطع ملعقة كبيرة هريسة 4قطع جبن لافشكيري تقطع مكعبات  ملعقة صغيرة كمون

الطريقة:

تخلط المكونات كلها يصفي التونة من الزيت  بعد ماتختمر العجينة نفردها وتقطع دوائر متوسطة وتحشي بالحشوة وتغلق نص دائرة

نفص العجينة باستخدام المقص جهة الفم والديل ونقص ظهر العجين بالمقص كي يظهر كظهر السمكة ثم تدهن بالبيض وتزين بزيتونة للعين وتدخل للفرن حتي يحمر وجهها وبالهناء والشفاء 

فطائر السمك شهية 1

فطائر السمك شهية 2

فطائر السمك شهية 3

فطائر السمك شهية 4

فطائر السمك شهية 5

فطائر السمك شهية 6

فطائر السمك شهية 7

فطائر السمك شهية 8

فطائر السمك شهية 9