الرئيسية / الحلويات / شنيك ساهل بزاف

شنيك ساهل بزاف





موقع شهيوتي يقجم لكم: شنيك ساهل بزاف

شنيك ساهل بزاف

المقادير : 2 معلقة خميرة الخبز 2 معلاق زيدة 300 غ زبدة باش نورقو العجين 1 ملعقة ملح كبيرة كأس حليب دافئ كأس ماء دافى كأس صغير سكر سنيدة ولكريم باتيسيير الزبيب الطريقة : نعجن الكل باليد ندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح مدة 30 دقيقة بعد ذالك نبسط العجيبة على طاولة العمل نتبع طريقة العجيبة المورقة نفرد و نضيف الزبدة و نطوي العجيبة ع اربعة ووندخلوها الثلاجة و هكذا 4 مرات كلا مرا ندخلوها لتلاجة باش زبد تشد راسها اخر مرة نفرد العجيبة ع شكل مستطيل و ندهن الوجه كلو بالكريما و نرش الزبيب و رشة سكر و نلف العجيبة ع نفسها تم ندخلوها لتلاجة (لفريكو) باش ديغيا تشد راسها و تقطع دوائر و توضع في لاطة الفرن تغطى و تترك ترتاح مرة أخرى لحد ما يضاعف شوي حجمها تدهن كل قطعة بالحليب بصفار بيض و تدخل الفرن وو تقدم شنيك ساهل بزاف 1 شنيك ساهل بزاف 2 شنيك ساهل بزاف 4 شنيك ساهل بزاف 5 شنيك ساهل بزاف 6 شنيك ساهل بزاف 7 شنيك ساهل بزاف 8 شنيك ساهل بزاف 9 شنيك ساهل بزاف