الرئيسية / شاهدي أيضا / إصنعي ببيتك / طريقة تحضير جبن بالصور

طريقة تحضير جبن بالصور





موقع شهيوتي يقدم لكم:  طريقة تحضير جبن بالصور

نفرغ الحليب في علبة و نغطيه و نترك لمدة يوم و ليلة حتى يصير رائب و
اذا كنت مستعجلة فيه طريقة سريعة وهي نضع الحليب في كسرولة و فوق الناء حتى يبدا في الصعو
د او الفوران لما يوصل للسطح نفرغ عليه نصف فنجان عصير ليمون و نتركه لين يبرد راح يصير
مباشرة رائب او كتل من الحليب
طريقة تحضير جبن بالصور
نفرغه في قماش او شاش رفيع المسامات و نتركه لحين ينشف تماما من الماء الموجود فيه
-انا تركته ليلة كاملة-
طريقة تحضير جبن بالصور 2
طريقة تحضير جبن بالصور 3
طريقة تحضير جبن بالصور 4
نفرغ الجبن في الكسرولة و نضيف له صفار بيضة و قليل من الملح و ملعقة صغيرة زبدة و قليل من بكنج صودا =بيكاربونات الصوديوم=
 طريقة تحضير جبن بالصور 5
و فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح مثل كريمة
طريقة تحضير جبن بالصور 6
و نفرغه في علبة مغلفة بكيس بلاستيكي حتى يسهل قلبه
طريقة تحضير جبن بالصور 7
و في الثلاجة حتى يبرد
طريقة تحضير جبن بالصور