الرئيسية / المقبلات / دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

موقع شهيوتي لكل ما يهم السيدة العربية يقدم دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة

مقادير الدنجلان والفلفلة معمرين بالكفتة

 

(الكمية حسب أفراد العالة)

دنجال

فلفلة

الحشوة

 بصلة مشلضة 

فلفلة مقطعة طريفات صغار

 الكفتة

 شوية ثومة

 الملح+إبزار+شوية ملون إصطناعي (تصفيرة)

صلصة الطماطم 

 

طريقة تحضير الدنجال والفلفلة معمرين بالكفتة

نغسل جيدا الدنجال ونقطعه إلى نصفين

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 1

نفس الشيئ بالنسبة للفلفة

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 2

يقلى الدنجال والفلفة في زيت ساخنة 

ثم يوضع فوق ورق المطبخ حتى يجف من الزيت

 

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 3

ثم نزيل لب الدنجال و يصفف مع الفلفلة في طبق التقديم

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 4

ثم ننتقل لتحضير الحشوة

نضع البصل والفلفلة مع القليل من الزيت فوق النار حتي يدبلا

ثم نضيف الكفتة والتوابل مع صلصة الطماطم ولب الدنجال والثوم ونترك الكل يتقلى جيدا

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 5

و هاهي الحشوة جاهزة

 

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 6

نبشر الجبن

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة 7

ثم نحشي الدنجال والفلفلة بالحشوة ونشر عليهم الجبن

وندخل الطبق للفرن إلى ان يذوب الجبن

 دنجال والفلفلة معمرة بالكفتة

ثم نقدم الدنجال والفلفلة معمرين بالكفتة

وبالصحة والراحة

دنجال والفلفلة معمرين بالكفتة