الرئيسية / الطبخ المغربي / الوجبات / مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور

مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع شهيوتي لكل ما يهم المرأة العربية يقدم

مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور

مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور
مقادير بانيني بصدر الدجاج
 
مقادير العجين:
 
غ500 دقيق 
ياغورت طبيعي
خمارة 
قليل من الخميرة المعجونة 
ملح
القليل من السكر 
ملعقة كبيرة زبدة 
بيضة 
ربع كاس زيت 
 
مقادير الحشوة :
 
3 بصل مقطع على شكل طولي
فلفل مقطع على شكل طولي 
صدر دجاج  مقطع على شكل طولي
القليل من البقدونس 
التوابل (ملح+ابزار+زنجبيل+كركم+تحميرة (بابريكا))
زيت زيتون
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
 
طريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج
 
يجمع العجين بالحليب الدافي
نضعه في إناء مدهون بالزيت ونغطيه حتى يتضاعف حجمه
 
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور1
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور2
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور3
نضع البصل فوق النار قليلا نضيف له الفلفل عندما ينضج الكل نضيف صدر الدجاج وباقي المكونات ونتركه على النار الى ان تطهى الحشوة جيدا
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور4
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور5
عندما يتضاعف حجم العجينة نبسطها بالمدلك ونقطعه بالطابع ونضعها فوق صينية مرشوشة بالدقيق نغطيها ونتركها تختمر
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور6
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور7
عندما تختمر نضعها مباشرة في ألة البانيني
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور111
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور9
نفتحها قليلا ندهن بقليل من المايونيز ثم نضع القليل من الحشوة والفرماج ونضعها مرة ثانية في ألة البانيني لكن في الاتجاه المعاكس
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور10
 
 
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور222
ثم نقدم بانيني بصدر الدجاج
وشهية طيبة
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور
مقادير وطريقة تحضير بانيني بصدر الدجاج بالصور11