الرئيسية / المعجنات / طريقة تحضير البطبوط المغربي

طريقة تحضير البطبوط المغربي

طريقة تحضير البطبوط المغربي

batbout

 المقادير:

كمية من الطحين فورس و كمية من طحين القمح مغربل 

يمكن تعويضه ب فينو لي معندهاش طحين القمح

ملح

خميرة

2 معلق سنيدة

2 معلق زيت بلدية

ماء دافي لعجينة

طريقة التحضير:

كانخلطه كلشي و نعجنوها مزيان و نعطيوها دليك دليك دليك و لي عندها ماكينة العجينة خليها تدلك  باش يجي مزيان و نخاليوه يخمر مزيان

ملي يخمر نديرو منو قرصات بحال مسمن و نديرو المقلاة تسخن و نخاليو الكوييرات يرتاحو بينما سخنت المقلاة و نبدو نطلقه فيهم و نراشوها ب طحين فورس أنا كنطلقها ب مدلك باش تجيني كلها مقعدة و ملي كانديروها طيب الوجه لي كايبقا لفوق أي لي باقي ماطاب نداهنوه ب معلقة زيت عاد نقلبها [ معلقة 

زيت إختيارية ] و طيبه على عافية مهلة أحسن و بصحة و الراحة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*