الرئيسية / الطبخ المغربي / الشوربات / شوربة خضار متنوعة

شوربة خضار متنوعة

شوربة خضار متنوعة

soupekhodar

المقادير :

3 حبات بطاطا 

3 جزر 

3 حبات كرعة

1 راس بصل 

و قليل من البقدونس المفروم(المعدنوس)

3 حبات فلفل احمر 

ربع ملعقه صغيره من القرفه

و ربع ملعقه ابزار

و قليل من الكوزة

ملح و زيت حسب الرغبه

لتر مرق دجاج او اللحم

طريقة التحضير :

ناخذ 2 بطاطا و 2 جزر و 2 كرعة و 1 فلفل و 
نقطعهم قطع صغيره

1 فلفل و 1 بطاطا و 1 جزر و 1 كرعة و نحكوهم

نقطع البصلة نضعها مع الزيت في طنجره ونقلبها ثم نضع
كل الخضار بعد الغسل عليها و نحرك لمدة 10 دقائق على نار
هادئه ثم نضيف المرق و نضع التوابل و نحرك و قبل ان تطفئ
النار ب 5 دقائق نضع البقدونس

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*