الرئيسية / شهيوات رمضان / سيڭار معمر بالشعرية الصينة و اللحم

سيڭار معمر بالشعرية الصينة و اللحم


سيڭار معمر بالشعرية الصينة و اللحم،سيڭار ،معمر ،بالشعرية، الصينة ،و ،اللحم،سيكار، بشعرية،صينة ،لحم،sigar,cigar,cigarre,malh,mal7,mal7,b ch3ria,b cha3ria,b cha3ria,bcha3riya,sinia,synia,sinya,syniya,l7am,la7m,lham,l7am,ma9adir,tari9at,tahdir,ta7dir,bsoir,kyfyt,kyfyat,cratane,cratan,najiha,naji7a,njha,nj7a,kyfyat,kayfiyat,son3,3amal,i3dad,fdar,fi dar f dar,kaysda9,bi tari9a,naji7a,naji7,najiha,najih,sahl,sahal,lshour,ls7our,lshor,ls7or,fs7our,fshour,mobaridat,motalajat,disyr,dysyr,barad,bared,lftor,lftour,ramadan,لالة مولاتي الحادكة،الحادكة،لالة مولاتي،ميد راديو،brit,nsawb,sahla,li ramadan,halawiyat ramadan 2015,ldid,bsoir,ma9adir,tari9at,tahdir,fdar,fi dar,flbit,fi lbit,bsoir,bsowar,tahdir,ta7dir,i3dad,sahl,sari3,lftour,lftor,fi ramadan,ramadan,bsowar,bi sowar,kyfyt,kayfiyat,3amal,li ftor ramadan,lshour,ls7our,kaysda9,taysda9,najih,naji7,chhiwat ramadan 2015,brioche basma,briyoche basma,brioche maw9i3i,ramadan,chhiwat ramadan 2015,7alawiyat ramadan 2015,halawiyat ramadan,b vidio,youtube,youtoube,sot o sora,halawiyat ramadan 2015,katsda9,kysda9,ktsda9,100 f 100,100 fi 100, ramadania,mo3ajanat ramadan,لرمضان،شهيوات رمضان،شهيوات رمضان 2015 ،,wasefati.com,wasefati,wasfati.com,wasfati,lalamoulati.net,lalamoulati,lalamoulati .ma,lala moulati,lala moulati 2015,jadid lala moulati,jadid lalamoulati,jadid fibladkom,lala lhadga,lhadga,elhadga,jadid elhadga,myste,mysite.ma,jadid basma,jadid basma 2015,www.lalamoulati.net،www.lalamoulati.net 2015، lalla moulati,www.lala-moulati.ma،www.lala-moulati.ma 2015،www.lala-moulati.ma ,www.chada.ma,chada.ma,chada,chhiwat aicha el mesbahy,chhiwat ramadan,chhiwat ramadan 2015,

موقع شهيوتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwti.com
يقدم لك سيدتي: سيڭار معمر بالشعرية الصينة و اللحم

موضوع الأخت أمولة جازها الله عنا كل الخير
المقادير:

2كوب من الدقيق + نص كوب من دقيق السميد
4 ملعقو كبيرة زبدة طرية + نص ملعقة صغيرة بيكيج بودر (خميرة حلويات)
ملعقة صغيرة خميرة خبز + رشة ملح + رشة سكر
مقدار من الزبدة والزيت (للتوريق العجينة)
الحشو:
ممكن استعمال اى نوع من الحشو (ولكن مكونات هذا الحشو افضلة كثيرا)
250 جرام من اللحم المفروم + بصلة + 3 معلقو زيت
100 جرام من الشامبنيو + ملح _ فلفل + شرائح من الزيتون
100 جرام من الشعرية الصنية

تحضير الحشو:
فى مقلاة نضع الزيت ونضيف الية البصلة ونقلبهم الى ان يدبل البصل قليلا
نضيف اللحم المفروم والزيتون والشامبنيوالمفروم ناعم
ونقلب الخليط ونتركة الى ان ينضج ويتبخر الماء تماما
ثم نضيف الملح والفلفل ومن الممكن اضافة الزنجبي وقليل من البقدونس المفروم
ونرفع الخليط من على النار ونتركة جانبا
الشعرية الصنية نغطسها فى الماء المغلى سابقا ونتركها قليل من الوقت 5 دقائق
ونرفعها من الماء ونقطعها قطع صغيرة ونضيفها الى خليط اللحم
ونترك هذا الخليط جانبا لوقت الاستعمال
نجهز العجينة
فى وعاء او العجانة نضع المكونات كلها ونضيف الماء شوية شوية
ونعجنهم ونزيد فى السرعة لمدة 5 دقائق او اكثر الى ان نحصل على عجينة متجانسة ملساء وطرية
تقطع العجينة الى 4 كور صغيرة ونبدء فى فرد العجينة
نترك العجينة لترتاح قليلا ونبدء  فى تشكيلها على طول
وبعد تشكيل العجينة  ان قسمنا العجينة الى اربع كور
نأخذ اول كورة ونبدء فى فردها وعلى قد الامكان نعطيها شكل مستطيل
ونستمر فى فردها سواء باليد او النشابة (الشبيك)
الى ان نحصل على مستطيل وتكون العجينة رفيعة (رقيقة) وسوف تكون واضحة فى الصور

sigar m3amar

sigar m3amr b ch3ria sinia 1

sigar m3amr b ch3ria sinia 2

sigar m3amr b ch3ria sinia 3
بعد فرد العجينة الى مستطيل كبير وتكون العجينة رقيقة
نقسم المستطيل على اثنين ونأخذ اول جزء نضعة فى الصنية
ونضع الحشو على طول المستطيل ونلفة على الحشو
ولا ننسى ان نرش قليل من خليط الزبدة والزيت على العجينة
ودائما نشد العجينة باليد واحنا بلف العجينة على الحشو
وهكذا الى ان نخلص من مقدار العجينة والحشو كلة
ونرصهم فى الصنية ونتركها لترتاح الى ان يسخن الفرن
sigar m3amr b ch3ria sinia 4
ثم ندهن الوجة بالبيض المضاف الية قطرات من الخل
ونرش قليل من السمسم او حبة البركة
وندخلها الفرن الى ان تنضج ويتحمر الوجة
sigar m3amr b ch3ria sinia 5

sigar m3amr b ch3ria sinia 6

sigar m3amr b ch3ria sinia 7