الرئيسية / الطبخ المغربي / الأسماك / كراتان بكفتة سردين

كراتان بكفتة سردين

كراتان بكفتة سردين,كراتان بكفتة ,كراتان سردين,كراتان ,كفتة, سردين,كفتة سردين,lal moulati,wasafat basma,wasafat lal elhagda,wasafat mysite,lalmoulati,lala moulati,elhadga,mysite,bsowar,bi sowar,khatawat,khotwa,,www.lala moulati.ma,قضبان السردين متقنعيش منهم،قضبان السردين،طريقة،شي،شوي،شواء،تحضير،عمل،قضبان ،السردين، بالصور،الحوت،السمك،كيفية،9adban,9otban,9tib,9dib,9odban,9odbane,sardine,sardile,bi khatawat,bi sowar,,wasafat basma 2017,رئيسية،lafayif,sardine,sardin,sardil,srdin,srdil,bi sowar,bsowar,tari9at,tahdir,tarikat,ta7dir,atba9 sardine,sardine machwi,tajine kaft dyal sardine,sardine bi tari9a raw3a,sardine bi chakl jadid,السردين،السردين بطريقة جديدة،كفتة السردين،رشيدة امهاوش،شميشة،منال العالم،حوت مشوي،حوت مبخر،سرجين مشوي،السردين بصلصة حارة،سردين المعلب،سردين مخلل،شطون ،شطون مخلل،شطون مرقد،ميرنا،لانشوبة،لنشوبة،لانوبة,lanchouba,lenchoba,chton mkhalal,rachida amhaouech,choumicha,manal l3alam,manal laalam,choumicha,choumissa,

موقع شهيوتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwti.com
يقدم لك سيدتي: كراتان بكفتة سردين
مقادير كراتان بكفتة السردين 
2 كيلو سردين
500 غ بطاطس
50 غ زبدة
6 شرائح جبن السندويش
6 ملاعق كبيرة شابلير ( خبز محمص مطحون )
شرمولة
صلصة البيشاميل
مقادير الشرمولة
ملعقة كبيرة من القزبر المفروم
ملعقة كبيرة من المعدنوس المفروم
نصف ملعقة صغيرة تحميرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
6 فصوص ثوم مهروسة
كأس صغير من خليط زيت المائدة وزيت الزيتون
نصف عصير حامضة
قليل من الماء
ملح
مقادير صلصة البيشاميل
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
ربع لتر من الحليب
ملح و إبزار
قبصة كوزة محكوكة
طريقة تحضير كراتان بكفتة السردين
ينقى سمك السردين جيدا ، يزال له الرأس ، الشوك و الجلد
ثم يترك ليجف ثم يطحن
الشرمولة
يوضع في اناء كل من القزبر والمعدنوس ، الملح ، التحميرة
الكمون ، الثوم ، الزيت وعصير حامضة ثم يخلط الكل .
التحضير
تغسل البطاطس وتقشر ثم تقطع إلى دوائر رقيقة
وتضاف إليها الشرمولة وتخلط جيدا
تصفف البطاطس كطبفة أولى في آنية الفرن مدهونة
بالزبدة وتضاف نصف كمية الشابلير فوق البطاطس
يؤخد السردين وتضاف له الشرمولة المتبقية ثم يخلط جيدا
توضع نصف كمية السردين فوق البطاطس كطبقة ثانية
يصفف فروماج السندويش فوق كفتة السردين
وتضاف الكفتة المتبقية ثم تصب صلصة البيشاميل و الشابلير
تدخل الآنية إلى الفرن الساخن على 180 درجة مدة نصف ساعة
حتى تطهى البطاطس
gartan dyal sardin
بالصحة والراحة