الرئيسية / المعجنات / حرشة الفران بالخطوات المصورة

حرشة الفران بالخطوات المصورة

حرشة الفران بالخطوات المصورة

harcha1

مقادير حرشة الفران بالخطوات المصورة

 02 زلافة سميدة متوسطة 

01 زلافة سميدة رقيقة

03 ملاعق سكر

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

ملح حسب الذوق

الزيت الكافي باش نرمل الخليط

ماء ساخن لجمع الخليط

harcha2

طريقة تحضير حرشة الفران بالخطوات المصورة

 نخلط السميدة والسكر والملح والخميرة جيدا

harcha3

ثم نضيف الزيت 

harcha4

نخلط الزيت مع السميدة جيدًا حتى يترمل الخليط ، يصبح هكذا 

harcha5

ثم نضيف الماء المغلي قليلاً قليلاً و نحرك بملعقة خشب حتى لا نحرق أيدينا

 حتى تجمع العجينة ، هكذا

harcha6
 

نبسط العجينة بالمدلك وترش بالسميدة المتوسطة 

harcha7

تُقطع دوائر حسب الحجم المرغوب 

harcha8

 ترش مرة ثانية بالسميدة تسوى قليلاً باليد 

harcha9
 

ثم الى الفرن

 تقلب على الجهة الثانية حتى تنضج كذلك

harcha10
 harcha1

و بالصحة و الراحة

 
 

تعليق واحد

  1. merciii lah ya3teekom sa7a 3la had wasafat laghzalin :*

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*